ししまるの部屋🐕

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    カテゴリ: 食物


    雑煮(ぞうに)は餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理。世界的に見るとスープ料理の1つ。日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある(#地方による違い以下に記述)。 雑煮の由来については諸説あり、定かではない。 九州では正月の雑煮を直会(なおらい)、ノーリャー、オノウライなどと呼ぶ地域がある。
    20キロバイト (2,941 語) - 2020年12月29日 (火) 15:51



    (出典 img.kewpie.co.jp)


    たしかに
    各家庭で違うだろうけど

    1 あずささん ★ :2021/01/01(金) 18:48:45.93 ID:nk/WGng39.net

    新年を祝う食卓に欠かせない「雑煮」。その定番の具である餅には「角餅」と「丸餅」があり、主に東西で違いがあるようです。なぜ、東西で異なるのでしょうか。

    新年を祝う食卓に欠かせない「雑煮」。雑煮に入れる具といえば「餅」が定番ですが、餅の形には「角餅」と「丸餅」があり、主に東西でその違いがみられるようです。ネット上では「わが家ではずっと丸餅です」「角餅しか食べたことがない」という声の他、「境界線はどの辺りなんだろう」「入れる前に餅を焼く/焼かないの違いもある?」などの疑問を持つ人も少なくありません。

    なぜ、雑煮の餅は東西で形状が異なるのでしょうか。和文化研究家で日本礼法教授の齊木由香さんに聞きました。

    「円満」を意味する、縁起よい丸餅

    Q.そもそも、「雑煮」とはどのような食べ物でしょうか。

    齊木さん「雑煮は『雑煮餅』ともいわれ、新年の神様である『年神様(としがみさま)』にお供えした餅を神棚から下ろし、鶏肉や魚介、野菜と一緒に煮込んだ料理です。雑煮は今でこそ正月の代表的な食べ物ですが、その始まりは室町時代の儀礼的な酒宴などで、胃の調子を安定させるための前菜として食べられていたそうです。当時、餅は大変貴重で、武家の間で食べられていましたが、農耕民族である日本人にとって『ハレの日』のおめでたい食べ物であり、安土桃山時代以降、一般庶民の間でも、正月に食べる特別な料理として次第に浸透していきました。

    作り方としては、その年最初にくんだ水『若水(わかみず)』に具材を入れ、最初につけた火で煮込んでいました。その年の地場産物をお供えするため、具材は地域によってさまざまですが、餅やニンジン、ダイコン、サトイモなどが多いです。餅と具材を1つの鍋で煮て、神様と一緒に食事をすることも目的としていたようです。ちなみに『雑煮』の語源はさまざまな具材を煮合わせたことに由来する『煮雑ぜ(にまぜ)』から来ているといわれます」(以下省略)
    ※以下の部分はソース元にてご確認ください。

    ソース/大人んサー
    https://otonanswer.jp/post/80403/


    (出典 www.sankei.com)


    【【疑問】雑煮のお餅 東日本は『角餅』で西日本は『丸餅』なのナゼ??】の続きを読む


    2019年3月20日閲覧。 ^ “神奈川知事選、黒岩氏が3選”. 日本経済新聞 (2019年4月7日). 2019年4月8日閲覧。 ^ 震災がれきなど黒岩知事が受け入れ表明、汚染廃棄物は「対象ではない」/神奈川 神奈川新聞 カナロコ、2011年5月18日 ^ 被災地がれき受け入れ、黒岩知事が慎重姿勢/神奈川 神奈川新聞
    71キロバイト (10,316 語) - 2020年11月19日 (木) 12:04



    (出典 static.chunichi.co.jp)


    それはそれでまた
    飲食店が悲鳴あげるし

    1 蚤の市 ★ :2020/12/16(水) 23:40:12.03

     新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、神奈川県の黒岩祐治知事は15日、県ホームページに「20代から50代の方は居酒屋・繁華街に行かないで」とするメッセージを出した。

     知事は神奈川県で連日200人を超える感染者が確認され、医療現場は「非常に厳しい状況が継続しています」と説明し、「コロナを他人事と思わないでください」とした。
     その上で「社会活動が活発な20代から50代の方は、感染しても無症状の場合に、意図しない他人への感染や、家庭内感染につながる恐れがあります。そのため、飛沫に無防備になりやすい、酒類を提供する店・カラオケ店や、夜の繁華街には行かないよう、強く要請します」と呼び掛けた。
     ほかの県民に対しても、人との接触機会を減らすため、外出は可能な限り自粛するよう要請したほか、忘年会や新年会は控え、オンライン飲み会にすることなどを求めた。年末年始の過ごし方では、神奈川県を通る正月の箱根駅伝について「テレビやインターネットで熱く応援」するなど、人との接触機会を減らすように訴えた。

    東京新聞 2020年12月16日 19時18分
    https://www.tokyo-np.co.jp/article/74699


    (出典 amd.c.yimg.jp)


    【【神奈川】黒岩知事呼びかける…『20代から50代は居酒屋に行かないで』】の続きを読む


    まるか食品 (ペヤングからのリダイレクト)
    わかめMAXやきそば ペヤング パクチーMAXやきそば ペヤング チョコレートやきそばギリ ペヤング ロンチーノ風やきそば ペヤング ソースやきそばプラス納豆 - セブン&アイグループ特別商品として販売。 ペヤング 背脂MAXやきそば ペヤング 酸辣MAXやきそば ペヤング 鉄分MAXやきそば ペヤング ピリ辛野菜炒め風やきそば
    50キロバイト (7,184 語) - 2020年11月26日 (木) 01:49



    (出典 www.peyoung.co.jp)


    ペヤングの勢いが
    YouTuberのためかな

    1 安倍聖帝 ★ :2020/12/06(日) 15:28:32.06

    え!?
    ペヤング 超超超大盛やきそば GIGAMAX 君なら食べれる

    (出典 ascii.jp)


     まるか食品は「ペヤング 超超超大盛やきそば GIGAMAX 君なら食べれる」を12月7日から発売します。408円(税別)。

     3種類の調味料(マヨネーズ・魚粉・ラー油)で、ボリュームあるGIGAMAXソースやきそばを様々な味で楽しめるという一品。「味を変化させる事でGIGAMAXの完食を目指そう!」とうたいます。

     パッケージに書かれたアレンジ方法に従うと、まずは(1)通常のペヤングソースやきそばで、次に(2)マヨネーズをかけて、(3)魚粉をかけて、(4)ラー油をかけて、の順に4種の味の変化が楽しめるとのこと。

     1食の総カロリーは1950kcal。「1日1食までにしてください」と注意書きがあります。

     味変をしながら、あなたも超超超大盛やきそば GIGAMAXにチャレンジしてみては。

    https://ascii.jp/elem/000/004/036/4036367/


    【『味変して完食を目指そう』ペヤング 次なる焼きそばわぁ…………??】の続きを読む


    ネス/ネスレの基盤となった。 労働組合はネッスル日本労働組合(第一組合、全国労働組合総連合傘下)とネスレ日本労働組合(第二組合、日本労働組合総連合会傘下)の2つがある。 ネスカフェシリーズ レギュラーソリュブルコーヒー(インスタントコーヒー) ネス
    29キロバイト (3,867 語) - 2020年11月6日 (金) 11:33



    (出典 images-na.ssl-images-amazon.com)


    へ~知らなかった
    甘いココアだけどね

    1 鬼瓦権蔵 ★ :2020/11/13(金) 21:44:12.44

    https://news.yahoo.co.jp/articles/f98f0bed7630c96c774f830cbe8f6551b21cfcb8

    ミロ

    (出典 pbs.twimg.com)


    公式ショップでの販売を一時休止

    (出典 image.itmedia.co.jp)



    11月13日現在、袋入りタイプのネスレ「ミロ」が品薄から公式ショップでの販売を一時休止しています。
    Twitterでは「ミロがどこにも売ってない」「また売り切れだった」といった声が散見され、各種スーパー等でも供給が追い付かない状態が続いているようです。

    品薄が続いている原因についてネスレ日本の広報担当者に聞きました。

    ――いつごろから品薄が続いているのでしょうか。

    ネスレ日本広報 2020年7月以降、袋入りの「ネスレ ミロ オリジナル 240g」の販売が好調で、9月に入っても需要が供給を大幅に上回り、品薄状態が続きましたので、9月末から一時販売を休止しています。なお「ネスレ ミロ オリジナル スティック」は販売継続中です。

    ――夏頃といえばTwitterでミロの栄養に注目したツイートが拡散されていた時期とも重なりますね。品薄の原因については把握していますか。

    ネスレ日本広報 カルシウム、鉄、ビタミンDなどが豊富に含まれる栄養機能食品としての価値とそのおいしさがあらためて注目され、お子様だけではなく、大人の皆さまの飲用が広まっていることが要因として挙げられます。SNSでの広がりもその要因の一部であると考えております。

     なお、オンラインショップでは11月中旬をめどに販売再開を予定しています。


    【【品薄】どこにも売ってない……『ネスレミロ』ってそんなに人気なの!?】の続きを読む


    共同飲食 (会食からのリダイレクト)
    族からより大きな共同体へと広がり、限りある食物を分け合うために共食における儀礼やタブーが生まれ、テーブルマナーの起源となった。 ユダヤ教の共食儀礼(会食儀礼)が元となってキリスト教の聖餐の儀式が生まれた。共食は古代ローマの宗教(英語版)儀礼の重要な構成要素だった。古代ギリシャのスパルタ、アテネにおい
    6キロバイト (885 語) - 2020年7月26日 (日) 23:55



    (出典 www.yokohama-wakon.com)


    たしかに
    そんな面倒な事できません

    1 ばーど ★ :2020/11/12(木) 00:05:20.17

    札幌で過去最高となる200人を記録するなど、全国的に急増している新型コロナウイルスの感染者数。第3波到来も懸念されるなか、政府の新型コロナ感染症対策分科会が発表した“対策”が物議を呼んでいる。

    9日、感染者急増を受け、分科会はクラスター対策などを政府に緊急提言。同日開かれた記者会見で、尾身茂分科会長(71)は「全国的に見ても感染が増加していることは間違いない」と述べ、「適切な感染防止策が講じられなければ、急速な感染拡大に至る可能性が高い」と危機感をあらわに。

    感染防止策として、今までより踏み込んだクラスター対策など“5つのアクション”を発表。その一つである「対話のある情報発信」の例として、尾身会長は会食中の感染対策について身振り手振りを交えながらこのように説明した。

    「食べるときは左手で(マスクを)外して、食べる。その時は喋っていません。食べるときはしゃべらない。飲み込んだら、(マスクを再びつける仕草)」

    「これだけにこだわる必要はない」としたうえで、神奈川県の黒岩祐治知事(66)も推奨している方法だと紹介した。

    感染リスクを抑えながら、会食を楽しむ方法を紹介した尾身会長。しかし、SNS上ではこの会食スタイルが“問題の本質からズレている”と指摘する声が相次いだ。

    《いちいち食べるときにマスク付けたり外したりするのは非現実的だって誰か尾身会長に言えよ…》
    《尾身会長、神奈川県知事の会食時のマスク着用の提案のことを言ってたけど、そんなことをしてまで会食する意味が分からない…。(お箸を持つ手と反対の手で食べ物を口に入れる時以外はマスクをすぐに着用)》

    さらには、会食のきっかけでもある“Go To Eatキャンペーン”の必然性を問う声も。

    《尾身さん、マスクうんぬんでは無く~~GoTo中止の提言をお願い致しますm(__)m国民の為に、日本の為に、》
    《gotoキャンペーン 今すぐやめよう!特にgotoeat…口に入れるときだけマスク外すなんて誰もしない》

    2020年11月11日 11時0分 女性自身
    https://news.livedoor.com/article/detail/19203455/

    ★1が立った時間 2020/11/11(水) 17:04:11.00
    前スレ
    https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1605098437/


    【そんなことしてまで……‟感染リスク抑えながら会食楽しむ方法”に物議……】の続きを読む

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